Ресторан Penthouse! Ижевск, Пушкинская, 277
Понедельник — четверг с 12:00 до 23:30. Пятница — суббота с 12:00 до 00:30.
Минимальная сумма заказа зависит от адреса доставки. Телефон службы доставки +7 3412 798 879
STARTERS
Тар тар из тунца с соусом гуакамоле120г
Охлажденный голубой тунец, гуакамоле: авокадо,сок лайма, перец чили, кинза.
850 руб.
Тартар из лосося с красной икрой и авокадо120г
Охлажденный атлантический лосось, авокадо, красная икра, пыль жженого лука, зеленый лук.
900 руб.
Паштет из куриной печени с черносливом на коньяке265г
Куриная печень, молоко, репчатый лук, сливки, чеснок, морковь, сельдерей, белое вино. Подача: зерновой хлеб, фундук, чернослив на коньяке, корнишон, лук фри.
350 руб.
Брускетта с неаполитанскими сардинами140г
Неаполитанские сардины, узбекские томаты, маринад, чиабатта
370 руб.
Лосось слабой соли со сливочным маслом и чиабаттой130/30/100г
Лосось слабой соли, сливочное масло, зеленый лук, соль хлопьями, чиабатта
1500 руб.
Антипасти190г
Оливки "гордаль", испанские вяленые томаты, прошутто, маринованные артишоки, оливки с миндалем, оливки "чупадео"
1500 руб.
Тартар из мраморной говядины с пармезаном и тартином95/90г
Говядина Топ Блейд зернового откорма, зернистая горчица, имбирный соус, зерновой хлеб.
900 руб.
Мозговая косточка с печеным чесноком и тартином490/80г
Запеченная мозговая косточка с тартином
250 руб.
Вителло тоннато200г
Ростбиф телятина, соус вителло тоннато на основе домашнего майонеза и анчоусов
950 руб.
BREAD
Зерновой хлеб - тартин, сливочное масло
Домашний
350 руб.
SALADS
Мимоза с лососем и красной икрой250г
Сёмга, морковь, картофель, яйцо, красная икра, зеленый лук, соус на основе майонеза
1100 руб.
Зеленый салат180г
С брокколи, соусом унаги, горошком эдамамэ, зеленым соусом, цветной капустой
750 руб.
Карпаччо из двух видов томатов с рикоттой240г
Томаты красные/желтые, рикотта, оливковое масло, соль, перец, земля из маслин, микрозелень
550 руб.
Салат с говядиной в тайском стиле180г
Ростбиф, огурец, красный лук, болгарский перец, перец чили, заправка: кунжутное масло, соевый соус, корень имбиря, сок лайма.
650 руб.
Фирменный салат с камчатским крабом190г
Мясо краба, желтый томат, красный томат, авокадо, йогурт, салат пак чой, укропное масло
1400 руб.
Цезарь с тигровыми креветками220г
Салат ромейн, маринованные тигровые креветки, масло гриль, соус цезарь, куриное яйцо, гренки чиабатты
900 руб.
Выберите опции
Цезарь с куриным филе220г
Салат ромейн, маринованное куриное филе, соус цезарь, куриное яйцо, гренки чиабатты
750 руб.
Греческий340г
Томаты, огурцы, болгарский перец, маслины, оливки с косточкой, красный лук, сыр фета, орегано, базилик
650 руб.
Цезарь с крабом220г
Салат ромейн, мясо краба, соус цезарь, куриное яйцо, гренки чиабатты
1500 руб.
SOUPS
Уха из сазана и судака с горячим расстегаем360г
Бульон из сазана, филе сазана, филе судака, картофель, морковь, укроп, зеленый лук, щучья икра, расстегай с сазаном
450 руб.
Суточные щи с говяжьей грудинкой и сметаной330г
Квашеная капуста, лук, морковь, томаты, картофель, говяжья грудинка, укроп, петрушка, кинза
550 руб.
Суп из лесных грибов250/30г
Куриный бульон, грибы лесные, шампиньоны, белые, вешенки, лук, морковь, картофель, сметана
500 руб.
Домашний бульон с перепелкой и лапшой220г
Бульон на перепелке, морковь, стебель сельдерея, чеснок, лапша
400 руб.
Суп с потрошками350г
Бульон консоме, куриные сердца, куриные желудки, картофельные ньокки, руккола, перец, соль, морковь отварная
500 руб.
Том ям с тигровыми креветками и куриным филе400/100/10г
Подается с рисом и долькой лайма
850 руб.
MAIN DISHES
Утиная ножка конфи130/130г
Утиная ножка томится с тимьяном, розмарином и чесноком. Запекается с глазурью на основе меда и горчицы. Перед подачей поливается соусом демигляс. Подается с картофелем обжаренным на масле нуазетт с прованскими травами.
950 руб.
Техасский брискет с пюре из сельдерея115/100/25/25/10г
Подается с корнишонами и малосольными огурчиками
1600 руб.
Бефстроганов из говядины150/150/30г
Говяжья вырезка, томатная паста, демигляс, сливки, сметана, соль, перец, лук репчатый, масло сливочное, картофельное пюре, огурцы маринованные, грибы белые жаренные, лук шнит
1200 руб.
1/2 цыпленка370/15г
Запеченный цыпленок, лимон
950 руб.
Топ блейд с обжаренным картофелем и соусом Беарнез260г
Картофель, запеченный с розмарином и тимьяном, вырезка Топ блейд прожарки медиум, соус "томатный крем" и сливочный "Беарнез"
1200 руб.
Стейк из лосося с икорным соусом190/60г
Семга, сливки, икра
1800 руб.
Тигровые креветки в томатно-базиликовом соусе200/80г
Рыбный бульон, чеснок, базилик, томаты с/с, чиабатта
890 руб.
Тигровые креветки в соусе песто180/80г
Рыбный бульон, чеснок, песто, чиабатта
930 руб.
Креветки магаданские на 1 персону300/30г
Отварные магаданские креветки. Соус - домашний майонез, чили свит. Подаем горячими.
1490 руб.
Креветки магаданские отварные на 2 персоны600/60г
Соус - домашний майонез, чили свит. Подаем горячими.
2590 руб.
Креветки магаданские отварные на 3 персоны900/90г
Соус - домашний майонез, чили свит. Подаем горячими.
3690 руб.
Креветки магаданские копченые на 1 персону300/30г
Соус - домашний майонез, чили свит. Подаем теплыми.
1690 руб.
Креветки магаданские копченые на 2 персоны600/60г
Соус - домашний майонез, чили свит. Подаем теплыми.
2990 руб.
Креветки магаданские копченые на 3 персоны900/90г
Соус - домашний майонез, чили свит. Подаем теплыми.
3990 руб.
Креветки тигровые на 1 персону300/30г
Соус - домашний майонез, чили свит. Подаем горячими.
1390 руб.
Креветки тигровые на 2 персоны600/60г
Соус - домашний майонез, чили свит. Подаем горячими.
2490 руб.
Креветки тигровые на 3 персоны900/90г
Соус - домашний майонез, чили свит. Подаем горячими.
3590 руб.
Фаланги камчатского краба, томленые в сливочном масле160/120/30г
Фаланги краба, томленные в масле нуазет с базиликом и перцем чили. На подушке из картофельного пюре.
2500 руб.
Краб-стригун Опилио на пару200/30/50/50г
Фаланги краба-стригуна, приготовленные на пару. Подача с двумя соусами - домашний со свит чили, масло нуазет с базиликом и перцем чили.
1800 руб.
Сет из трех видов креветок900г
Отварные магаданские креветки, Магаданские копченые креветки, Тигровые отварные креветки. Соуса - домашний со свит чили, масло нуазет с базиликом и перцем чили, петрушковый с чесноком.
3790 руб.
Мидии в соусе Дор блю290/80г
Мидии, лук шалот, чеснок, сливки, горгондзола, чиабатта
950 руб.
Котлеты из судака и трески с картофельным пюре300/50г
Фарш: судак, треска, свиная грудинка. Картофельное пюре, щучья икра, сливочный соус "белое вино", зеленый лук
850 руб.
Стейк из палтуса с молодым шпинатом и каперсами220/50г
Запеченный в панировке палтус, соус на основе белого вина и каперсов, бланшированный шпинат
1600 руб.
Стейк из подкопченной карельской форели190/25/25г
Запеченная до хрустящей корочки форель с розмарином, обжаренный томаты черри, оливки "каламата"
1400 руб.
Морской гребешок с морошкой и картофельным салатом140г
Бланшированный шпинат, картофель кубиками, гребешки, морошковый соус , на основе сметаны и джема.
1100 руб.
Кальмары на гриле с прованскими травами245г
Фаршированные стручковой фасолью кальмары, обжаренные на гриле с добавлением соуса на основе томатов, трав и соевого соуса
720 руб.
Филе дорадо на гриле120/40/50г
1400 руб.
Спагетти с тигровыми креветками260г
Спагетти, тигровые креветки, белое вино, чеснок, петрушка
850 руб.
Спагетти Карбонара300г
Спагетти, гуанчале, куриный бульон, яйцо куриное, пармезан
650 руб.
Ризотто с кнедликами из креветок230/50г
Рис для ризотто, креветочный биск, кнедлики (шарики) из креветок, пармезан.
950 руб.
Ризотто с белыми грибами300г
Рис для ризотто, белые грибы, сливочное масло, пармезан
950 руб.
Шпинатная паста с лососем холодного и горячего копчения300г
Шпинатная паста собственного производства, форель ХК и ГК, лук шалот, вяленые томаты, сливки, пармезан, красная икра, перепелиные желтки, пыль из нори
1100 руб.
Паста Паппарделле со страчателлой, томатами и базиликом300г
Томаты с/с, орегано, базилик, чеснок, страчателла
650 руб.
DESERTS
Морковный пирог
Крем-чиз, корица
500 руб.
Бриошь
Чернослив, коньячное мороженое
470 руб.
Лимон,юдзу,тимут
Юзу, тимут
500 руб.
Кофе,кокос,пекан
Кокос, пекан
500 руб.
Муссовый чизкейк Манго-Юдзу120
Чизкейк,мусс чизкейк-юдзу, кокосовый крамбл
290 руб.
Выберите опции
SIDE DISHES
Кускус с овощами200г
280 руб.
Картофельное пюре с пармезаном200г
300 руб.
Молодой картофель с прованскими травами120г
150 руб.
Овощи гриль240/30г
Перец маринованный, цукини маринованные, баклажаны маринованные, томаты, соус свит чили
420 руб.
Кукуруза на гриле220г
350 руб.
DRINKS
Сок Rich200 мл
Сок Rich в ассортименте
260 руб.
Выберите опции
Вишнёвый
Персиковый
Томатный
Яблочный
Апельсиновый
Свежевыжатый сок200 мл
В ассортименте
310 руб.
Выберите опции
Морковный
310 руб.
Грушевый
310 руб.
Грейпфрутовый
360 руб.
Мандариновый
390 руб.
Яблочный
310 руб.
Апельсиновый
370 руб.
Сельдереевый
340 руб.
Газированные напитки330 мл
В ассортименте
330 руб.
Выберите опции
Coca-Cola
Sprite
Fanta
Вода Даусуз500
Воду добывают из источника в предгорьях Кавказа
300 руб.
Выберите опции
500мл с газом
300 руб.
500мл без газа
300 руб.
850мл с газом
440 руб.
850мл без газа
440 руб.
Вода Петроглиф375
Воду добывают из источника, который находится в селе Алтайское, Алтайского района, Алтайского края.
360 руб.
Выберите опции
375мл с газом
360 руб.
375мл без газа
360 руб.
750мл с газом
420 руб.
750мл без газа
420 руб.
Любая информация, представленная на данном сайте, носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
© Moo Moo Burgers, 2020
© Moo Moo Burgers, 2020